a little bird told me

Uma originalíssima sugestão para um casamento cheio de bom gosto … e diferente =)

Vestidos de noiva cheios de atitude, por J. Crew.

Um homem. Tantas vidas …

Uma história a não perder, a deste extraordinário fotógrafo humanitário, Zoriah. Descobri-o há dias e ainda não consigo descrevê-lo …

Por Brian Gossett. Já dizia o anúncio … Coca-Cola é que é!

Há coisas deliciosas, não há?

O Rock In Rio vem aí, no próximo dia 30 de Maio, e com ele, os caprichos das muitas estrelas da música, aos quais a organização do evento terá que obedecer. Dos mais estranhos, como o de Rod Stewart e Kiaser Chiefs aos mais simples, como os de Joss Stone ou Linkin Park, aqui fica a lista:

Amy Winehouse:
- Especifica a marca dos vinhos e o ano da colheita
- Canecas de porcelana chinesa

Metallica:
- Só querem produtos orgânicos
- Dois bifes crus
- A comida não pode ser confeccionada com álcool
- Querem 12 garrafas de «boa cerveja portuguesa»
- Trazem dois chefes de cozinha

Tokio Hotel:
- Um camarim próximo do palco, mas não na área de camarins
- Muitos doces: bolos, chocolates, bombons e gomas com a forma de ursinhos

Lenny Kravitz:
- Contentores para separação de lixo no camarim, palco e backstage
- Seis a oito ementas de restaurantes portugueses que estejam abertos durante a madrugada, para encomendar comida

Bon Jovi:
- Canja de galinha
- Comida sem glúten

Joss Stone:
- Comida vegetariana

Rod Stewart:
- 24 Bolas de futebol
- 100 Toalhas
- Duas Limousines
- Um secador de cabelo

Skank:
- Cerveja Sagres
- Um pacote de pastilhas

Ivete Sangalo:
- Toalhas pretas, que têm obrigatoriamente de ser novas
- 130 Brigadeiros
- 100 Peças de sashimi (peixe cru)

Alejandro Sanz:
- Camarim com casa de banho privada no interior

Orishas:
- Toalhas de mão pretas
- Águas Evian e Perrier
- Uma garrafa de Rum Havana Club com 7 anos

Moonspell:
- Latas de atum
- Uma refeição quente que seja nutritiva, completa e energética

Apocalyptica:
- Não pode existir nada nos camarins que contenha nozes (um dos membros da banda é alérgico)
- Não querem comida cozinhada com manteiga, só com azeite

Machine Head:
- Toda a comida deve ser orgânica
- Não querem água da marca francesa Evian (é a marca pedida pela maioria dos artistas)
- Não querem doces nos camarins

Kaiser Chiefs:
- Água vulcânica Figi
- Garrafas de bebidas brancas em miniatura

Muse:
- Não querem nada de plástico no camarim
- Duas escovas de dentes e uma pasta de dentes
- Ingredientes crus para cozinharem no próprio camarim

The Offspring:
- 60 chávenas
- Um souvenir local
- Uma bebida tipicamente portuguesa

Linkin Park:
- Proíbem o fumo na área de camarins e backstage
- Não pedem bebidas alcoólicas

A pensar nas mães mais modernas e que gostam de estar sempre na moda, a Cake by Petunia lançou estes apetitosos modelos de malas para transportar baby stuff … são simplesmente espectaculares, e têm tudo o que a mais comum das malas de bebé têm, com a mais valia de ainda por cima ser super moderna. Adoro especialmente a placa pregada na mala … lembra-meos bolos de antigamente! 

Via: Oh Joy!

Sempre gostei da Bobbi Brown, primeiro porque acho que o seu conceito de beleza acenta numa base muito sóbria, ao invés de modas específicas que podem ser aplicadas por 10% das mulheres deste mundo. Depois, porque a qualidade dos seus produtos é inegável. E por fim porque adoro os looks e cores utilizadas. A última novidade é o look Bronzed Pink para este Verão, um jogo de cores bronzeadas, dourados sumptuosos e rosas adoçicados. Pessoalmente, agrada-me muito mais um look bronzeado q.b.com tons de rosa do que o célebre tom torrado à força. Enjoy it =)

Hoje fiz souffle para o jantar! Como nunca tinha feito, optei por uma receita simples e rápida, fiz as minhas próprias alterações … e o resultado foi um delicioso souffle de três queijos com cogumelos e uma saladinha leve com tomate, rúcula e sementes de sésamo.

* 4 pacotes pequenos de molho béchamel

* 5 ovos

* 80 Gr de mistura de 3 queijos ralados (Chedar, emmental e mozzarela, por exemplo)

* manteiga

* sal e pimenta

* cogumelos

Primeiro mistura-se numa tigela o molho béchamel, o queijo ralado, sal e pimenta a gosto. Adicionar ainda os cogumelos picadinhos e misturar bem.

Ligar o forno a 180ºC.

Depois abrir os ovos e separar as gemas das claras cuidadosamente.

Em seguida, adicionar as gemas ao preparado anterior, com suavidade.

Bater as claras em castelo (e neste ponto admito que as batedeiras automáticas foram realmente uma invenção de alguma mente brilhante deste mundo!) e adicionar uma pitadinha de sal.

Misturar as claras em castelo ao preparado anterior com o máximo cuidado e suavidade, de modo a evitar que as claras quebrem.

Untar bem a caçarola para souffle com manteiga, e deitar lá dentro o preparado anterior.

Levar ao forno a 180ºC durante 10 minutos. Passado este tempo, aumentar a temperatura do forno para 220ºC e deixar o souffle a cozinhar durante mais uns 30 minutos, de modo a que fique bem fofinho.

Depois é favor comer como se saboreasse o melhor manjar do mundo, porque fica mesmo bom =)

Aproveito para dizer que esta receita base de souffle está apta a qualquer souffle, e que conforme inventei os cogumelos, também se podem inventar outros ingredientes tais como fiambre, bacon, espinafres, frango, etc.

P.S.: Nunca em tempo algum e sob qualquer circunstância abram a porta do forno enquanto o souffle lá estiver a cozinhar. Senão assitem a um triste desabamento.

A Cool Hunter lançou recentemente uma ideia original e um tanto quanto peculiar, em forma de website, naturalmente. Dear God é um espaço onde qualquer pessoa pode deixar o seu desabafo, o seu medo, a sua dúvida … simplesmente escrever o que lhe vai na alma. E poderá ainda, eventualmente, obter comentários de outros leitores, conselhos, confortos, etc. Palmas para o espectacular webdesign ultra moderno para um site cujo conceito-base é tão conservador. Uma forma de rezar … online. XXI Century … what else?